モーニングメニュー

からだにやさしい自然派朝食セット。
素材本来のおいしさを感じたら、元気な一日の始まりです。

スタンダードモーニング 素材にこだわった焼きたてパンを常時７種類揃えてお待ちしております。 出来たてパン本来の味、小麦の香りをお楽しみください。 ・カナダ産100％メープルシロップを使用したフレンチトースト ・つぶつぶコーンたっぷりコーンパン ・ビターチョコを使ったクロワッサンショコラ ・牛乳だけで仕込んだミルクパン ・国産小麦使用のクロワッサン ・表面のカリカリが美味しさの決めて！ダッチブレッド ・グランカフェの定番白パン ※仕入状況や材料等により品揃えが変わります 庄原市東城町の平地飼い卵を使ったゆで卵 ※エゴマの油抽出後の残りやにんにくなどを餌として与えた平地飼いの健康な卵です。卵黄が盛り上がり、甘味とコクをお楽しみください。 三次平田さんのフルーツジャムと湯来町久保さんのヨーグルト ベビーリーフサラダ オーガニックコーヒー（グァテマラ産）又はオーガニック紅茶（マカイバリ産） ※コーヒー・紅茶はお替わり自由です ※ +300円で、フランス人ラビオンさんのシャルキュトリー（ソーセージ)盛り合わせをお付けします。 （シャルキュトリーとは、フランス語で『お肉屋さんのお惣菜』。職人の熟練された技が必要とされる国家資格です。） ※ +200円で、グランカフェ手作り季節野菜のポタージュをお付けします。

500円

土日祝日限定！！ スペシャルモーニング 素材にこだわった焼きたてパンを常時７種類揃えてお待ちしております。 庄原市東城町の平地飼い卵のスクランブルエッグ フランス人ラビオンさんのシャルキュトリー(ソーセージ）添え 三次平田さんのフルーツジャムと湯来町久保さんのヨーグルト 旬のフルーツ添え ベビーリーフサラダ オーガニックコーヒー（グァテマラ産）又はオーガニック紅茶（マカイバリ産） ※コーヒー・紅茶はお替わり自由です	800円

いつでもご利用いただけるグランカフェメニュー。

県内産そば粉と白木町沖高さんのベビーリーフの薄焼きピッツアセット 特製そば粉のピッツアと季節野菜のポタージュ、選べるドリンクが付いたお得なセットです。 （ドリンクは下記よりお選び下さい） オーガニックコーヒー（グアテマラ産） オーガニック紅茶（マカイバリ産） 発泡酒（麦とホップ） グラスワイン（赤 or 白） オレンジジュース グレープフルーツジュース リンゴジュース ジンジャーエール ウーロン茶 ※ +200円で、その他のドリンクメニューからも、お好きなものをお選びいただけます。	1,000円

キッシュ＆スープセット 1時間30分かけて焼き上げたグランカフェの名物キッシュに、季節野菜のポタージュ、プティサラダ、更にドリンクが付いたセットです。 お好きなキッシュ（野菜 or お魚 or お肉） グランカフェ手づくり季節野菜のポタージュ 白木町沖高さんがつくったベビーリーフサラダ オーガニックコーヒー（グアテマラ産）又は オーガニック紅茶（マカイバリ産） ※ +200円で、その他のドリンクメニューからも、お好きなものをお選びいただけます。	650円

グランカフェのキッシュ
卵は、広島県の庄原市東城町の「平地飼い卵」を使用。自然の中で元気に育った鶏の卵は、とてもやさしい味わいです。パイ生地は、宮崎県の高千穂発酵バターをふんだんに使い、厳選し た国産の香り高い小麦粉と混ぜ合わせました。自然なままの風味を活かし、そのおいしさを味わっていただきたいと思っております。

キッシュ シュクレ（スイーツ系キッシュ）セット グランカフェの新名物登場 ！ 甘いキッシュに自家製バニラアイスクリームのセット ※オーガニックコーヒー（グァテマラ産）又はオーガニック紅茶（マカイバリ産）付き	700円
パティシエ特製ケーキセット 別冊の写真の中からお好きなケーキを１点 お選び下さい。 ※オーガニックコーヒー（グァテマラ産）又はオーガニック紅茶（マカイバリ産）付き	600円

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ランチメニュー

ナチュラルな味わいを楽しむランチタイム

ナチュラルランチ 【 野菜バー】　＋　【メイン料理】　＋　【パン or ライス】 新鮮な県内産の野菜を中心に、心知れた契約農家さんから直送で届く 安心安全な野菜をシンプルにしっかりお召し上がりいただける野菜バーです メイン料理 （ 下記 ① ～ ⑤ より１品お選びください。） 国産牛ほほ肉のホームメイドシチュー 自家製手ごねハンバーグ 牛田のラーダさんの無添加カレー(牛田ラーダさんの本格インドの無添加カレー使用) 草津港直送 本日のお魚料理（本日の鮮魚のグリエ　春人参のブイヤベースソース和え） 季節のおすすめ お肉料理（ “ブランケット・ド・ヴォー” 仔牛のクリーム煮） ※メイン料理を単品でご希望の場合は、¥650でご用意いたします ブーランジェ自慢のパン or 県内産ご飯 グランカフェ自慢の焼きたてパン ～お好きなパンをお好きなだけどうぞ～ 福富町門藤農園の古代米（赤・黒・紫）入り 県内産ご飯 ～お替わり自由です～ ナチュラルランチに･･･お得＆贅沢プラスアイテム 気分に合わせてプラスして、自分スタイルにアレンジしてみては．． プラス¥300 → 季節野菜の手づくりポタージュ プラス¥500 → お魚料理＋お肉料理（ メイン料理を２品チョイス！！） プラス¥200 → オーガニックコーヒー 又は オーガニック紅茶 プラス¥300 → デザート３種盛り合わせ

1,000円

グランカフェの野菜バー
広島県内産の生産者の顔が見える安心安全な野菜をシンプルな調理法で味わっていただきたい。そんな気持ちから“野菜バー”を考えました。野菜本来のパワー溢れる味を、お好きなだけお召し上がりいただけます。

レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ
島村　光徳

グランカフェのおすすめ！
国産牛ホホ肉のホームメイドシチュー
牛一頭からわずかしかとれない希少な部位のホホ肉を赤ワインで丸一日かけてじっくり煮込み、懐かしい家庭的な味に仕上げました。ナイフなんていらないくらいの驚きの柔らかさ。更に口に含むと弾力があり、お肉の甘みがいっぱいに広がります。コラーゲンたっぷりが体に優しい証拠です。

“春満菜” ランチコース 野菜ソムリエ認定レストラン “グランカフェ”の野菜バー 桜鯛のブランダードと海の幸の春満菜スタイル～春人参のウニソースで～ 草津港直送 おすすめ鮮魚のア・ラ・ヴァプール プティポワソース和え～春の貝類とほたるいか添え～ ヘルシー石見ポークのローストと春野菜のラタトウイユ～春の芽吹き～ ブーランジェの手づくりパン又は ライス（福富町門藤さんの古代米［赤・黒・紫］入り） グランカフェパティシエ特製　季節のデザート盛り合わせ オーガニックコーヒー（グアテマラ産） 又は オーガニック紅茶（マカイバリ産） ※仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます ※その他 ご予算に応じて、コース料理をご案内いたします。 ランチタイム限定　お得なドリンク グランカフェのおすすめグラスワイン《 泡 or 白 or 赤 》　¥300 オーガニックジュース《オレンジ or グレープフルーツ or ブドウ》　各¥300

2,500円

キッズプレート 季節野菜のポタージュスープ 自家製ハンバーグ/スパゲティー/温野菜 白身魚のフライタルタルソース添え ブーランジェの自家製パン オーガニックジュース/小菓子 (クッキーなど）	900円

アフターランチ

アフター̶ランチもグランカフェ自慢の
デリカサンドとスイーツでお待ちしております。

グランカフェのデザートブッフェ

14:30～17:00（ラストオーダー16:30）

素材にこだわった約20種類のデザートと自家製パンをご用意しております。
毎回大好評、満席のデザートビュッフェ！ ぜひご予約をおすすめします！！

• 開催日：平成24年5月3日（木）・4日（金）・5日（土）、連日開催!!
• 時間：14:30～17:00（ラストオーダー16:30）
• 料金：小学生900円/大人：1,800円

★軽食をご希望の方は、テイクアウトのお惣菜やサンドイッチをイートインできます。

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ドリンク

お料理や気分に合わせて、ドリンクいろいろ

オーガニックコーヒー（グァテマラ産）	350円
キャラメルラテ	550円
ソイラテ	550円
オーガニック紅茶（マカイバリ産）	550円
フレッシュハーブティー	650円
自家製ジンジャエール	550円
広島県高野りんごジュース	450円
有機オレンジジュース	450円
ビオワイン	650円～
生ビール	550円
焼酎（麦・芋・泡盛）	500円
スパークリング日本酒（250ml）	1,600円
カクテル	各種500円
ハウスワイン（赤・白）	各450円

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ディナー

おひとりさまや少人数でお気軽に。ご家族やグループでのホームパーティーにもどうぞ。

タパスセット （お一人様1回のご注文に限ります） お好きな¥300タパス3皿 ＋ お好きなドリンク1杯 ドリンク 発泡酒(麦とホップ)、ワイン（白・赤）、シェリー酒、梅酒、焼酎（芋・麦）、カクテル（カシス・カンパリ・ジン・ウォッカ) 、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶	1,000円

※差額分のお支払いで ¥500タパス・¥800タパスもお選びいただけます。
※タパスをご注文のお客様は、プラス料金でフリードリンクをお付けできます。
　お好きなドリンクをお好きなだけどうぞ。

300円タパス 定番オリーブマリネ 広島野菜の自家製ピクルス 季節野菜のラタトウイユ 広島野菜のグリーンサラダ 小海老とアボカドディップ バケットスライス添え 季節野菜のポタージュ 瀬戸内小魚のエスカベーシュ(洋風南蛮漬け） 県内産あきろまん 福富町古代米(赤・黒・紫)入り ブーランジェの自家製フランスパン（2人前） ブーランジェの自家製パン 盛り合わせ マダガスカル産バニラビーンズ使用の自家製バニラアイスクリーム	一皿300円

500円タパス 特製シーザーサラダ 旬の蒸し野菜 バーニャカウダ １時間30分かけて焼き上げた名物キッシュとプティサラダ ココット プレーンオムレツ 瀬戸内産 鮮魚の昆布締めカルパッチョ もみじ豚の無添加リエットとバケットスライス ブランダードのクロケット（コロッケ） 自家製パテ・ド・カンパーニュ　マイユ マスタード添え ブーランジェの自家製天然酵母パン（ルヴァン・ド・カンパーニュ 3枚） パティシエ特製デザート３種盛り合わせ キッシュ シュクレ (スイーツ系キッシュ) と バニラアイス	一皿500円

800円タパス 牛田のラーダさんの無添加カレー グランカフェ特製国産牛ホホ肉のホームメイドシチュー 自家製手ごねハンバーグと彩々温野菜 本日の鮮魚のグリエ “ブランケット・ド・ヴォー”　仔牛のクリーム煮 海の幸のトマトソーススパゲティー “ペスカトーレ” 瀬戸内 海の恵みたっぷりパエリア 焼きたてフォンダン・ショコラとマダガスカル産バニラビーンズ使用の自家製バニラアイス添え（ご注文後に焼きますので、10分程度かかります。）	一皿800円

※シェフのスペシャルメニューとなりますので仕入れ状況により変更する場合がございます。
※苦手な食材はお気軽にお申し付け下さい。

“春満菜”シェアリングフードプラン お一人様〈 3時間フリードリンク付〉 野菜ソムリエ認定レストラン グランカフェの春野菜たっぷりオードブル盛り合わせ　庭園風サラダ仕立て 春野菜のポタージュ プティ瀬戸内 海の恵みパエリア　“春限定バージョン” 草津港直送 鮮魚のグリエ　その日のパスタと気まぐれソース和え “ブランケット ド ヴォー”　仔牛の白い煮込み ブーランジェの手づくりパン パティシエ特製 季節のデザート盛り合わせ オーガニックコーヒー（グァテマラ産）又はオーガニック紅茶（マカイバリ産） ※その他 ご予算に応じて、お作りいたします ※シェフおすすめコース料理もご用意しておりますので、詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。	4,500円 （税込）

※フリードリンク内容※

※＋300円 で、フリードリンク内容（発泡酒→ヱビス生）を変更できます。
※＋300円で、日本酒3種飲み比べセット、または焼酎3種飲み比べセットをご用意しております。
※＋500円で、ビオワイン飲み比べセット（白、赤 各2種）をご用意しております

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お菓子

広島発信のスイーツがここに・・・

「地産地消」にこだわり、さらにおいしさを追求。スイーツだって、からだが喜ぶものを。大切なあの人にささやかな贈り物・・・きっと想いは伝わります。

苺みるくマカロン（Ｎew!） (プチサイズ10ヶ入り)	400円
平田観光農園　三次ピオーネのレーズンサンド (3枚入り)	400円
米粉と胡麻のクッキー（Ｎew!） (20枚入り)	350円
三次産卵のプチシュークリーム	300円/100ｇ
木次の平地飼い卵と砂谷牛乳のこだわりプリン	350円
瀬戸田レモンケーキ	1,200円

バースデーケーキ、ギフトの御予約承ります。

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